Dorpsraad Koningshooikt organiseert Varkenskoppenverkoop
Koningshooikt-Lier, 19 januari 2025: Aansluitend op de Sint-Antoniusviering in de parochiekerk, organiseert de Dorpsraad Koningshooikt vzw de traditionele varkenskoppenverkoop. De vele belangstellenden boden gul op de aangeleverde giften. Op de varkenskop werd 250 euro geboden.
Na de misviering verzamelde heel wat volk voor het portaal van de kerk. Veiling meester Thierry Suetens geflankeerd door Dirk Frans, voorzitter van de dorpsraad, en andere leden van de raad leiden de verkoop in goede banen. Leden van de lokale jeugdverenigingen verkochten jenever en porto om hun kas te spijzen.
Verkoop per opbod – Thierry Suetens steelt de show
Het aanbod was dit jaar heel groot. Vlees, groeten, fruit, wijn, taarten, geschenkbonnen en dergelijke haalden allen hoge prijzen. De apotheose, de varkenskop, haalde na een ludieke opbodronde de ongelooflijk hoge prijs van 250 euro. Paul ‘Polle’ Wauters, uitbater van Café Jong Jut tegenover de kerk, ging met de buit naar huis.
“Een bevriende slager gaat de kop bereiden”, vertelt de Polle met een brede glimlach. “Volgende week ga ik hem in primeur aan mijn klanten uitdelen om te proeven. Ik speelde al langer met het idee, maar tegenwoordig zijn er weinig slagers die nog kop maken. Hij had me beloofd dat hij het zou doen. Ik wist dus dat ik de kop moest hebben”, besluit de Polle.
Ook stadsbestuur koopt gul
Burgemeester Rik Verwaest en heel wat schepenen en gemeenteraadsleden lieten zich niet onbetuigd. Iedereen ging met heel wat gevulde manden, korven en dozen naar huis.
Sint Antonius met het varken
“De traditie om op of na de heiligendag van Sint-Antonius Abt (die met het varken), een misviering te houden, waarna in het kerkportaal de verkoop per opbod van offergaven plaatsvindt, wordt nog slechts in een handvol plaatsen in Vlaanderen in stand gehouden. In Jut willen wij dit immaterieel cultureel erfgoed niet verloren laten gaan,” zegt Dirk Frans, voorzitter van de Dorpsraad Koningshooikt vzw. “En de opbrengst van de verkoop komt zoals altijd ten goede van de Hooiktse gemeenschap.”
De vieren van Toontje met het varken zoals Sint-Antonius Abt in de volksmond ook wordt genoemd begon met een misviering in de kerk. Na deze viering stelt de parochieraad de gerestaureerde kerkhaan voor aan de aanwezigen. Die werd immers grondig opgeknapt en opnieuw verguld met de opbrengst van de vorige editie van de varkenskoppenverkoop in de hoop dat het lukt om die ooit terug te plaatsen waar hij thuishoort, namelijk op de kerktoren. Daarna volgt dan de traditionele verkoop per opbod van groente- en fruitkorven, pensen, hespen, wild en uiteraard de obligate varkenskop. “Hooiktenaars worden niet voor niets varkenskoppen genoemd,” aldus nog Dirk Frans.
Vroeger waren het boeren die offergaven meebrachten voor hun patroonheilige, maar vandaag komen die van burgers en lokale handelaars. Die schenken uit hun eigen assortiment een of ander product om te veilen, zoals vleeswaren, groenten en fruit, speciaal gebakken (rozijnen)broden, korven met een bierselectie of ijstaarten in de vorm van een varkenskop. Handelaars buiten de voedingssector steunen met veel plezier het initiatief via waardebonnen of een financiële bijdrage.
(MSL/foto’s MSL-SDW)
